私は朝が苦手です。部屋が北向きなので、日中を通じて外が薄暗く、夏でも目覚めがよくないので、冬は最悪です。
また冷え性なので、起きたときは生きてる人間の温度と思えないぐらいに体が冷え切ってます。
最近、朝晩はそれなりに冷えてきて、朝はやはり温かいものを食べたいなと思いつつ、いつもトーストを焼く時間もないので(!)、ケトルで沸かした白湯と、たまにクラッカーをつまむ程度でした。さぞ貧相な朝ごはんとお思いでしょうが、クラッカーも色んなブランドのものを食べるとそれぞれ味が違っておいしいのです。
今のところ、森永製菓 小麦胚芽のクラッカーが最もお気に入りです。他のクラッカーよりも食べた後に空腹になるまでの時間が長い気がします。
それでもたまにもうちょっとパン寄りのものが食べたくなることがあります。その時は業務スーパーに売ってるギリシャ産のラスクが大のお気に入りです。20枚程度入ってて100円ぐらいという驚異的なコスパが魅力です。
それでもこれらが冬の朝ごはんに適しているとは思いません。
冬は何といってもスープがいいです。とろみがあって、具が結構入ってて熱々のスープがいいです。
今はお湯を注ぐだけでできる乾燥スープやフリーズドライのものが本当に充実しているので実に色んな種類のスープを買って朝ごはん代わりに食べています。
こういうのはたまに買って食べるけど毎日はドケチ的にはちょっと・・・と思う方もいるかもしれません。
私の場合は去年まではamazonギフト券を、アプリのリワード広告でチマチマ稼いでいました。稼いだギフト券で、ひたすらスープを買いました。普通なら、朝ごはん代わりにカップスープを1個ずつ毎日食べるのは抵抗があるかと思いますが、色んな種類のカップスープがストックされてて違うものを毎朝食べられるワクワク感は、冬の朝の憂鬱を緩和してくれる精神的な改善効果があまりにも絶大だということが分かりました。
こういう即席カップスープ類は、コンビニやスーパー等にも売っていますが、種類が少ないですし、かさばるので、毎日毎日チマチマ買うにしろ、一度大量買うにしろ、不便が多いと思います。
おすすめの買い方はやはりアマゾンで箱買いですね。何種類か買っておいて、棚に並べて置くのがいいです。私は普段あまり買いだめをする性分ではないのですが、「例外」としてスープ類のストックはOKというマイルールを設けています。